Waouh, je ne savais pas qu’une recette pouvait être aussi bonne et aussi simple ! 2 ingrédients suffisent !

Maintenant, parce que nous aimons tous un peu de variété, n’hésitez pas à faire preuve de créativité avec cette recette de base. Si votre garde-manger le permet, ajoutez une poignée d’herbes fraîches ou un bon shaker de fromage pour un peu plus de style. Un bon cheddar fort ou une touche de romarin peuvent faire des merveilles. Et n’oubliez pas, n’importe quelle bière fera l’affaire, claire ou brune, chacune apportant son propre caractère au pain. Pour un pain plus léger, une pale ale est votre amie. Si vous recherchez un goût plus riche, optez pour une stout ou une porter. Et un petit conseil d’une vieille cuisinière : si vous vous retrouvez sans farine auto-levante, prenez simplement votre farine tout usage et pour chaque tasse, ajoutez 1 1/2 cuillère à café de levure chimique et 1/4 cuillère à café de sel. Mélangez bien le tout, et vous êtes prêt. Bonne pâtisserie, chérie.