Saviez-vous qu’une simple tasse de jus de carotte par jour peut réellement améliorer votre vue ? Pas besoin de compléments alimentaires coûteux ni de routines compliquées : un seul ingrédient naturel de votre cuisine peut contribuer à la santé de vos yeux.
Pourquoi le jus de carotte ?
Les carottes sont réputées pour leur richesse en bêta-carotène , que l’organisme transforme en vitamine A , un nutriment essentiel au maintien d’une vision saine. La vitamine A contribue à protéger la surface de l’œil, favorise une vision claire en cas de faible luminosité et prévient même la sécheresse oculaire.
Mais les bienfaits ne s’arrêtent pas là ! Les carottes sont également riches en antioxydants comme la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent protéger vos yeux de la fatigue oculaire et de l’exposition nocive à la lumière bleue.
Comment en profiter
Voici comment vous pouvez facilement préparer du jus de carotte frais à la maison :
- 4-5 carottes fraîches (lavées et pelées)
- 1 tasse d’eau
- Facultatif : un filet de jus de citron pour plus de saveur
Mélangez les carottes avec l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse, filtrez si vous le souhaitez et dégustez ! Il est préférable de le boire frais, idéalement le matin.
À quoi s’attendre
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