Chlorfénuron : un produit préoccupant encore autorisé ailleurs
Le chlorfénuron est un régulateur de croissance interdit dans de nombreux pays en raison de ses effets potentiellement nocifs. Des études ont montré qu’il pourrait provoquer des troubles neurologiques, perturber le système hormonal et même accroître les risques de cancer en cas d’exposition répétée.
Malheureusement, son usage est encore autorisé dans certains pays producteurs comme la Chine, qui exporte massivement ses pastèques dans le monde entier. Le fruit peut ainsi sembler parfait de l’extérieur, mais cacher en réalité une chair modifiée artificiellement.
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