Le danger méconnu des pastèques à chair fissurée
Mais voilà, toutes les pastèques ne se valent pas. Vous avez peut-être déjà vu une pastèque dont la chair présente des sortes de fissures ou craquelures anormales. Ce détail, que l’on pourrait croire anodin, cache en réalité un problème beaucoup plus sérieux.
Ces fissures sont souvent le signe que la pastèque a été traitée avec un produit chimique nommé chlorfénuron. Il s’agit d’un régulateur de croissance utilisé pour que le fruit grossisse plus rapidement et paraisse plus attractif visuellement. En clair, on fait gonfler la pastèque comme un ballon… au détriment de votre santé.
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