Pourquoi la citrouille et les fraises sont excellentes pour la vue
Citrouille :
Vitamine A : Riche en bêta-carotène, que votre corps transforme en vitamine A, elle soutient la rétine et contribue à maintenir une vision nette, surtout en cas de faible luminosité.
Lutéine et zéaxanthine : Ces antioxydants protègent les yeux de la lumière bleue et des UV, réduisant ainsi le risque de dégénérescence maculaire.
Zinc : Soutient la fonction de la vitamine A et améliore la santé oculaire globale.
Fraises :
Vitamine C : Renforce les vaisseaux sanguins des yeux, prévenant ainsi la cataracte et réduisant le stress oxydatif.
Antioxydants : Combattent les radicaux libres qui peuvent endommager les tissus oculaires fragiles.
Folate : Améliore la circulation sanguine, essentielle à la santé oculaire.
Boisson rafraîchissante à la citrouille et aux fraises
Ingrédients :
250 ml de citrouille fraîche ou cuite (en dés)
250 ml de fraises fraîches (lavées et équeutées)
125 ml de jus d’orange (facultatif, pour plus de vitamine C)
125 ml d’eau ou de lait d’amande
1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour un goût sucré)
Une pincée de cannelle (facultatif, pour plus de saveur)
Instructions :
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