Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C).
Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient crémeux. Ajouter une pincée de sel et le sucre vanillé et bien mélanger.
Ajouter le lait et l’huile et continuer à remuer jusqu’à ce qu’une masse homogène se forme.
Ajouter progressivement la farine et la levure au mélange et remuer jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
Graisser une cocotte ou un moule à tarte avec un peu d’huile ou de beurre.
Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé.
Répartissez uniformément les tranches de pomme sur la pâte.
Versez le reste de la pâte sur les pommes et étalez uniformément.
Placez la poêle dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois le gâteau cuit, retirez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le trancher et de le servir.
Dégustez cette délicieuse tarte aux pommes facile à préparer
