Une Bonne Recette de Crème au Citron un Délice

par
La crème au citron sert à garnir de nombreuses pâtisseries. On adore sa saveur acidulée dans une tarte au citron bien sur mais aussi dans une brioche, des biscuits, des choux, des crêpes ou encore sur des tartines de pain frais.

Ingrédients

  • 5 œufs
  • 125 g (½ tasse) de sucre
  • Le zeste (écorce) d’un ou deux citrons râpés
  • Le jus de 3 citrons
  • 125 g (½ tasse) de beurre
  • Environ 15 g de fécule de maïs (ou maïzena) pour épaissir
    voir la suite à la page suivante
    Pages : 1 2

Laisser un commentaire