Un dessert maison en 5 minutes dont je ne me lasserai jamais. Pas de cuisson ! Ne contient pas de gélatine !

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Dans une casserole, mélanger 80 g de sucre avec 30 g de fécule de maïs.
Ajoutez progressivement 500 g de lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Transférez le pudding dans un bol et réservez au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Préparation de la sauce aux framboises :

Dans une casserole, mélanger 200 g de framboises surgelées avec 50 g de sucre.
Dissoudre 10 g de fécule de maïs dans 50 g d’eau froide et ajouter aux framboises.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Laissez refroidir la sauce aux framboises au réfrigérateur pendant 1 heure.
Installation:

Versez le pudding refroidi dans des coupes à dessert.
Versez la sauce aux framboises refroidie sur le pudding.
Bon appétit!

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