Trop de vitamine D peut-il nuire ?
Le principal risque est lié à l’augmentation du taux de calcium et de phosphate dans le sang. La vitamine D favorisant leur absorption, une surdose peut provoquer une surcharge rénale et une accumulation excessive de ces minéraux dans les vaisseaux sanguins. Cette calcification entraîne une rigidification des artères, augmentant ainsi le risque d’athérosclérose et de maladies cardiovasculaires.
C’est précisément pour évaluer ces risques que des chercheurs allemands ont mené une vaste étude sur les effets d’un taux élevé de vitamine D dans le sang.
