INGREDIENTI
PER L’IMPASTO:
100G DI FARINA
25 G DI ZUCCHERO A VELO
50 G DI BURRO
1 UOVO
SALE
PER GUARNIZIONE:
100 G DI ZUCCHERO SEMOLATO
100 G DI POLVERE DI MANDORLE
4 UOVA
1 cucchiaio di ZUCCHERO a velo
230 G MARMELLATA DI PERE AL CAFFÈ
150 G DI PERE SPUNTATE (O SECCHE).
CAFFÈ FILTRO 20 CL
LA RICETTA PASSO PASSO…
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