1. Avocats
L’avocat est un véritable concentré de nutriments pour les diabétiques. Il contient des acides gras monoinsaturés bons pour le cœur et beaucoup de fibres, qui ralentissent la digestion des glucides et préviennent les pics de glycémie.
Il a été démontré qu’un composé unique présent dans les avocats, l’avocatine, réduit la résistance à l’insuline, ce qui en fait un élément essentiel d’une alimentation adaptée au diabète.
Conseil bonus :
Pour maximiser les bienfaits de ces aliments, prenez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre avant les repas et au coucher. Cette simple habitude peut réduire la glycémie postprandiale jusqu’à 34 %.
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