7 kg de tomates fraîches (de préférence charnues)
Basilic frais, au goût (pour une saveur agréable)
Eau bouillante (pour stériliser les canettes)
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Durée de conservation: jusqu’à 2 ans!
Recette facile de tomates en conserve
Cuisson des tomates
Laver soigneusement les tomates et les couper en tranches.
Mélangez-les jusqu’à consistance lisse.
Préparation de la purée de tomates
Verser la purée dans une grande casserole et porter à ébullition.
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