Disposez une couche de génoises au fond d’un plat de service ou de verrines individuelles.
Étalez une couche de crème au mascarpone et parsemez de rondelles de banane.
Répétez l’opération jusqu’à obtenir deux ou trois couches, en terminant par la crème.
Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute une nuit).
Nappage
Juste avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
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