Sucettes glacées à la fraise

4 tasses (environ 600 g) de fraises fraîches et mûres, lavées et équeutées
50 à 100 g de sucre ou de miel/sirop d’érable (à votre goût, selon le degré de sucre de votre mangue)
60 ml d’eau (ou d’eau de coco ou de jus d’orange)
1 cuillère à soupe de jus de citron frais (pour rehausser le goût de la fraise)
Ingrédients supplémentaires facultatifs pour des variantes :

125 ml de yaourt nature ou de yaourt grec (pour une texture plus onctueuse)
Quelques feuilles de menthe fraîche (pour une touche rafraîchissante)
Morceaux de fraises hachés (pour la texture)
Matériel nécessaire :
Mixeur ou mixeur plongeant
Moules et bâtonnets à glaces (à défaut, vous pouvez utiliser des moules en papier et des bâtonnets en bois)
Préparation :

Lire la suite sur la page suivante