Six nutriments pour prévenir les complications du diabète

mai 3, 2025 par admin

 

• Vitamine C : Cette vitamine protège les organes vitaux contre le stress oxydatif. Consommez-la à travers des légumes crus comme les poivrons, le chou, les baies et les légumes à feuilles vertes. Si vous optez pour un supplément, privilégiez les sources naturelles comme l’acérola ou la rose musquée.
• Vitamine E : En réduisant la glycation, la vitamine E est essentielle. Présente dans les graines de tournesol, les amandes et l’huile d’olive vierge, sa forme la plus efficace en complément est le tocotriénol à une dose de 300 mg par jour.
• Vitamine D : Une exposition quotidienne au soleil pendant 20 à 30 minutes augmente le taux de vitamine D, réduisant les douleurs diabétiques. Si cela n’est pas possible, une prise de 10 000 UI de vitamine D3 avec 100 µg de vitamine K2 est recommandée.
• Zinc : Ce minéral joue un rôle important dans la protection de la vision, la cicatrisation et la prévention de la nécrose des tissus, notamment dans les pieds. On le trouve dans les huîtres, les graines de courge et la viande rouge.

4. Vitamines du groupe B (B6 et B12)

Les vitamines B6 et B12 sont essentielles pour les diabétiques, car elles participent à la régénération de la gaine de myéline qui protège les nerfs. En complément, elles permettent de soulager les douleurs nerveuses, stabiliser la glycémie et maintenir une bonne santé neurologique.

• Recommandation : Consommez chaque jour trois cuillères à soupe de levure nutritionnelle non fortifiée (enrichie de méthylcobalamine, la forme naturelle de B12) avec un peu de kéfir.
• Avantages : Ces vitamines favorisent une bonne fonction neurologique et aident à prévenir les douleurs neuropathiques, souvent intenses chez les diabétiques.

5. Acide acétique (vinaigre de cidre de pomme)

Une des causes du diabète est une alimentation trop fréquente, favorisant l’accumulation d’insuline et entraînant une résistance à cette hormone. Le vinaigre de cidre de pomme aide à augmenter la sensibilité des cellules à l’insuline, favorisant ainsi le contrôle de la glycémie.

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