En quantités plus petites mais tout de même significatives se trouvent l’acide folique, le potassium, le manganèse et l’acide pantothénique. En mangeant du céleri, on prend également des vitamines A, B2, B6 et C, du cuivre, du calcium, du phosphore et du magnésium.
Prêt à découvrir ce que toute cette bonté peut faire pour vous ? Lisez la suite et préparez-vous à être émerveillé. Certains de ces avantages, en particulier les n ° 6 et n ° 7, peuvent changer la façon dont vous pensez à prendre soin de votre corps.
Facilite la digestion
Il contient à la fois des fibres solubles et insolubles, dont aucune n’est digérée directement par l’organisme. Le type soluble forme une substance gélatineuse qui augmente le volume des selles et les rend plus faciles à expulser. Le type insoluble nourrit les bonnes bactéries de l’intestin, qui sont nécessaires pour digérer correctement le reste de la nourriture.
De plus, le céleri offre non seulement ces deux types de fibres bénéfiques, mais il contient également certains composés phytochimiques qui aident le corps à absorber les nutriments disponibles.
