Les fleurs de basilic ne se limitent pas au jardin et à la cuisine. Elles servent aussi à faire:
Infusions aromatiques : elles offrent une saveur légèrement plus douce que les feuilles et se marient parfaitement avec du miel.
Décorations culinaires : leur parfum subtil et leur aspect délicat en font un excellent ajout aux plats raffinés.
Macérats pour huiles parfumées : parfaits pour agrémenter vos vinaigrettes ou vos marinades maison.
Conclusion : un trésor à ne pas gaspiller
Plutôt que de les jeter, utilisez les fleurs de basilic pour enrichir votre cuisine et votre jardin. Ces épillets pleins de ressources permettent de prolonger le plaisir du basilic tout en ajoutant une touche aromatique et créative à votre quotidien.
La prochaine fois que votre basilic fleurit, souvenez-vous : ces petites fleurs valent de l’or !
