Portions / Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Catégorie : Sauces
Ingrédients pour la sauce tomate maison
1 kg de tomates fraîches ou une boîte de tomates pelées entières
1 oignon
1 feuille de laurier
1 cuillère à soupe de sucre
Huile d’olive vierge extra
Sel et poivre
Sauce maison
Ingrédients frais
Comment préparer une sauce tomate maison
Elle est très simple à préparer et bien meilleure que celle du commerce. Vous pouvez également la conserver au congélateur pour la prochaine utilisation.
Pour préparer une sauce tomate maison, commencez par peler les tomates, si elles ne le sont pas déjà. Ensuite, épluchez et émincez finement l’oignon, puis faites-le revenir à feu doux dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
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