Voyons les nutriments contenus dans la salade de riz :
– Vitamines des groupes B, E, D, C et A, en pourcentages et quantités variables selon les ingrédients
– Minéraux tels que le sodium, le sélénium, le phosphore, le manganèse, le potassium et le fer
– Le riz complet purifie, détoxifie, favorise le transit intestinal, a un indice glycémique plus faible que le riz blanc et est très rassasiant.
– Antioxydants tels que les polyphénols présents dans l’huile d’olive vierge extra
Rester en forme et en bonne santé en été, c’est facile et délicieux : il suffit d’en avoir envie ! L’important est de ne pas abuser de l’assaisonnement, de la quantité de protéines ou des portions. Une seule assiette suffit amplement. Pas de seconde portion ni de sauce, s’il vous plaît !
Alors que dire… Bon été à tous et amusez-vous bien en mangeant sainement, sans sacrifier le goût !
Et un immense merci à maman Giovanna et au merveilleux et charmant Antonio pour cette magnifique photo !
