Utilisez une râpe spéciale pour les carottes afin d’obtenir une texture plus fine.
Ajustez l’assaisonnement à votre goût en ajoutant plus de miel pour plus de douceur ou plus de moutarde pour une touche piquante.
Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Avantages nutritionnels:
Cette salade est riche en vitamines et en fibres provenant des légumes frais.
Le yaourt grec ajoute une bonne source de protéines et de probiotiques, bénéfiques pour la digestion.
La vinaigrette est faible en calories mais riche en saveur.
Informations diététiques :
Cette recette est végétarienne et sans gluten.
Pour le rendre végétalien, remplacez le yaourt grec par une alternative au yaourt à base de plantes.
Stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
La salade peut libérer un peu de liquide avec le temps, alors remuez-la bien avant de la servir à nouveau.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est rapide et facile à préparer.
Rempli d’ingrédients frais et sains.
Assez polyvalent pour être un plat principal ou un accompagnement.
La vinaigrette acidulée au yaourt et à la moutarde ajoute une délicieuse touche aux salades de légumes traditionnelles.
Conclusion:
Savourez cette salade de légumes frais comme ajout nutritif et délicieux à votre repas. Il est parfait pour toutes les occasions et sera certainement un succès auprès de la famille et des amis. Bon appétit!
