Ingrédients
Pour la pâte :
• 500 ml de bouillon de poulet
• 250 g de farine de blé
• 1 cuillère à soupe de beurre
• Sel au goût
Pour la farce :
• 300 g de blanc de poulet cuit et effiloché
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d’ail émincée
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Sel et poivre au goût
• Un peu d’huile pour la cuisson
Pour la panure :
• 2 œufs battus
• Chapelure
• Huile pour friture
👩🍳 Préparation
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