La temperatura ideale dell’olio è di circa 180°C (350°F). Friggere le ciambelle poco a poco, facendo attenzione a non sovraffollare la padella, per circa 2-3 minuti per lato, o finché non saranno dorate e ben cotte. Togliere le ciambelline fritte dall’olio e adagiarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Mentre le ciambelle si raffreddano leggermente, preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con il latte e l’estratto di vaniglia (se utilizzato). Aggiungi colorante alimentare se lo desideri.
voir la suite à la page suivante
