Instructions :
1. **Préparation de la gélatine :**
– Saupoudrer la gélatine en poudre sur de l’eau froide dans un petit bol.
– Laisser reposer environ 5 minutes pour qu’elle gonfle.
– Chauffer la gélatine gonfle au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes, jusqu’à dissolution complète.
2. **Mélanger les ingrédients :**
– Mettre le lait concentré sucré, le lait évaporé, le jus de citron vert fraîchement pressé, le zeste de citron vert et la gélatine soluble dans un blender.
– Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
3. **Refroidir la mousse :**
– Verser le mélange dans des verres ou un grand bol.
– Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la mousse soit ferme et ferme.
4. **Portions :**
– Garnir de zeste de citron vert supplémentaire avant de servir, si désiré.
– Savourez votre mousse au citron vert rafraîchissante !
Pour toute demande spécifique ou assistance, n’hésitez pas à nous contacter !
Bon appétit !
