Recette de grand-mère pour du jus de tomate fait maison sans utiliser de presse-agrumes

Puis-je faire du jus de tomate sans vinaigre ni citron?
Le vinaigre ou le citron aide à garder le jus frais et durable. Si vous voulez sauter ces ingrédients, le jus peut perdre sa fraîcheur plus rapidement.

Puis-je utiliser d’autres tomates que les tomates mûres classiques?
Vous pouvez utiliser différentes variétés de tomates, mais les tomates charnues et juteuses, comme les tomates San Marzano ou les framboises, sont les meilleures.

Puis-je ajouter d’autres légumes au jus?
Oui, d’autres légumes comme les oignons, les carottes ou les poivrons sont parfaits pour le jus de tomate, ce qui enrichira son goût.