Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un saladier, mélangez 30 grammes de flocons d’avoine et 1 cuillère à café de cannelle.
Ajoutez la pomme râpée ou finement hachée dans le saladier.
Écrasez la banane mûre et mélangez-la bien avec les flocons d’avoine et la pomme.
Ajoutez les noix hachées au mélange et remuez bien le tout.
Transférez le mélange dans un plat allant au four, en l’étalant uniformément.
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir légèrement avant de servir.
Suggestions de présentation
Servez chaud avec une cuillerée de yaourt ou un peu de lait.
Garnissez de baies fraîches ou d’un filet de miel pour plus de douceur.
Conseils de cuisson
Utilisez des bananes trop mûres pour une saveur naturellement plus sucrée.
Vous pouvez remplacer les noix par des graines si vous préférez.
Ajoutez une poignée de fruits secs comme des raisins secs ou des canneberges pour plus de texture.
Avantages nutritionnels
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