La confiture de bacon est un condiment sucré et salé qui est idéal pour ajouter une touche de saveur aux sandwichs, aux hamburgers, aux apéritifs, etc. Voici une recette simple pour faire une délicieuse confiture de bacon à la maison :
Recette de confiture de bacon maison :
Ingrédients:
- 1 livre de bacon, haché
- 2 gros oignons, émincés
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 1/2 tasse de café infusé
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- Sel au goût
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