Voici une délicieuse recette pour réaliser un cheesecake aux myrtilles. Cette combinaison d’onctuosité et de touche acide de myrtille plaira à coup sûr. J’espère que ça vous plaira !
Ingrédients:
Pour le socle :
1 1/2 tasse de chapelure de biscuits à la vanille
1/3 tasse de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre
Pour le remplissage :
3 paquets (750 g) de fromage à la crème, à température ambiante
1 tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 gros œufs
1/2 tasse de crème sure
2 cuillères à soupe de farine tout usage
Pour le coulis de myrtilles :
2 tasses de bleuets frais ou surgelés
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation:
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