Variations et astuces
Pour une variante différente de cette recette classique, essayez d’utiliser différents fruits tels que des baies ou même une combinaison de fruits. L’ajout d’un peu d’extrait de vanille ou d’extrait d’amande à la garniture peut apporter une profondeur de saveur supplémentaire. Si vous vous sentez aventureux, ajoutez une pincée de clou de girofle ou de gingembre pour une note plus épicée. Pour une méthode moins traditionnelle, ces tartes peuvent également être cuites au four au lieu d’être frites : badigeonnez-les d’un œuf battu et faites-les cuire à 190 °C (375 °F) pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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