Ajoutez des baies fraîches ou surgelées à la pâte. Aujourd’hui, j’utilise des groseilles rouges, qui donneront une légère acidité à la tarte. Incorporez délicatement les baies à la pâte.
Préparons un plat allant au four. Vous pouvez utiliser un moule avec un trou au centre, carré ou rond. Je prends un moule à charnière d’un diamètre de 20 cm dont je recouvre le fond de papier sulfurisé.
la suite dans la page suivante
voir la suite à la page suivante
