Pudding à la fraise un dessert vraiment exquis
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la crème anglaise :
– 250 ml de lait
– 250 ml de crème fluide
– 4 jaunes d’œufs
– 50 g de sucre en poudre
– 1 gousse de vanille
Pour la garniture :
– 500 g de fraises
– 25 g de sucre en poudre (facultatif si les fraises sont bien sucrées)
– 50 ml de liqueur de fraises
– environ 28 biscuits cuiller
– 50 g d’amandes effilées
Préparation :
