Quelle que soit la façon dont vous l’appréciez, cette racine polyvalente est un aliment de base de la cuisine pour une raison. De nouvelles façons de cuisiner avec lui semblent apparaître chaque jour, ce qui permet de profiter facilement de ses avantages impressionnants pour la santé.
Mais si vous ne voulez pas préparer un plat infusé au gingembre ou préparer une tasse de thé chaque fois que vous vous sentez mal, il existe une solution simple : préparez un sirop de gingembre cicatrisant fait maison qui se conserve des semaines au réfrigérateur et est prêt lorsque vous en avez besoin.
Les pouvoirs de guérison remarquables du gingembre
Le gingembre est surtout connu pour sa capacité à apaiser l’estomac. Il a été utilisé traditionnellement pour traiter les nausées, le mal des transports, les nausées matinales, les gaz, les coliques et les troubles digestifs généraux. Mais ses avantages vont bien au-delà.
Des recherches ont montré que le gingembre peut faire bien plus que calmer des maux d’estomac. Il aide à réduire les lésions athéroscléreuses de l’aorte et peut abaisser les triglycérides, le cholestérol LDL et le taux de cholestérol total. Il joue également un rôle dans la suppression de la production de cholestérol dans le corps.
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