
Pr Henry JOYEUX – Comment l’état de vos INTESTINS impacte toute votre SANTÉ
Le rôle de l’alimentation est central dans le discours du professeur Humbert. Il décrit comment l’intolérance au gluten et aux protéines de lait de vache peut provoquer des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin. Ces intolérances, souvent ignorées, peuvent provoquer des migraines, des problèmes articulaires, et même des troubles cutanés.
Lors de l’examen, Humbert explique qu’il prend le temps de poser des questions détaillées aux patients, en s’intéressant à des aspects tels que leurs antécédents médicaux et leur alimentation. Il cherche également des signes cliniques comme des anomalies de la peau qui peuvent indiquer une intolérance au gluten. Un diagnostic précis repose sur une anamnèse (récit des antécédents d’un malade) approfondie et un examen complet du patient.
Humbert se penche ensuite sur l’impact des parasites intestinaux, un sujet souvent sous-estimé. Il explique que les parasites, comme les ascaris et les tricocéphales, peuvent causer des symptômes digestifs et des démangeaisons sans qu’ils soient détectés dans les selles. Ces parasites contribuent à l’inflammation chronique de l’intestin et peuvent être traités avec des médicaments antiparasitaires comme l’albendazole.
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