Les pommes de terre croustillantes cuites au four sont un moyen facile de créer un délicieux plat d’accompagnement ou un plat principal parfait pour de nombreuses occasions. Leur peau dorée et croustillante et leur centre doux les rendent appréciés de tous. Grâce à la facilité de préparation, vous pouvez profiter d’un repas savoureux sans beaucoup de travail.
Ingrédients
1 kg de pommes de terre (de préférence jeunes ou cireuses)
3 cuillères à soupe d’huile
d’olive 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de
poivre
noir fraîchement moulu 1 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café d’herbes provençales (facultatif)
Herbes fraîches pour la décoration (par exemple romarin, thym)
Méthode de préparation
Préchauffage du four : Réglez le four à 200°C (option haut-bas).
Préparation des pommes de terre : Lavez soigneusement les pommes de terre. Vous pouvez les éplucher, mais ils ont aussi un goût délicieux lorsqu’ils sont cuits dans la peau. Coupez-les en quartiers ou en fines tranches.
