D: Il piatto è piccante a causa del chorizo?
R: Il livello delle spezie dipende dal tipo di chorizo utilizzato. Il chorizo delicato aggiungerà sapore senza troppe spezie, mentre il chorizo piccante renderà più piccante il piatto. Regola in base alle tue preferenze.
D: Posso usare le cosce di pollo disossate?
R: Sì, puoi usare le cosce di pollo disossate per ridurre i tempi di cottura. Tieni presente che le ossa contribuiscono al sapore e alla succosità del piatto, quindi il risultato potrebbe essere leggermente diverso.
D: Come fai a sapere se il pollo è cotto bene?
R: Il pollo è cotto quando la sua temperatura interna raggiunge i 74°C (165°F). Utilizza un termometro per carne per controllare. La polpa deve essere bianca e i succhi limpidi.
