Coprire l’impasto con pellicola e lasciare riposare per mezz’ora .
Dividete l’impasto in 12 pezzi e stendeteli ciascuno in una torta sottile e piatta, aggiungendo la farina.
Friggere le focacce in una padella asciutta preriscaldata per 1 minuto su ciascun lato.
Cospargere ogni torta con acqua e impilarla.
Coprire la pila con un asciugamano e lasciare agire per 15 minuti in modo che le torte vaporizzino leggermente.
Buon appetito!
