Pâte frite à la farine et à l’eau : je la fais toujours à la maison

Étalez la pâte finement sur une surface farinée.

• Découpez selon la forme désirée (ronds, rectangles, triangles).

• Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde ou une friteuse.

• Faites frire les morceaux de pâte jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

• Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

Cette pâte frite maison est idéale pour accompagner des plats salés, ou pour réaliser des beignets sucrés selon votre créativité.

Astuce : Pour plus de goût, vous pouvez ajouter une pincée de cumin ou des herbes fines dans la pâte avant cuisson.

Envie d’une recette simple et efficace ? Essayez cette pâte frite chez vous, vous ne serez pas déçu !