200 g de ricotta au lait de brebis 150 g de sucre
50 g
d’orange confite 2 œufs 1 jaune
d’œuf
20 g de laitZeste de citron
Zeste d’orange
Préparation:
1. Pâte brisée : Mélanger le beurre avec le sucre et le sel. Ajoutez ensuite l’œuf, le lait et la farine. Formez une pâte, enveloppez-la dans une pellicule plastique et laissez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
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