Rosmarinus officinalis, une plante majeure pour lutter contre différentes affections, le romarin nous offre également plusieurs chémotypes d’huiles essentielles. Il favorise le fonctionnement de la thyroïde et stimule la mémoire, et convient particulièrement aux convalescents, aux surmenés, aux dépressifs.
Cette plante possède une longue histoire. La plus célèbre est certainement celle de l’eau de la reine de Hongrie. Celle-ci âgée de 72 ans et paralysée, retrouva la santé et la jeunesse grâce à une potion préparée à base de romarin et de vin, que l’on nomma la potion de Hongrie.
Le romarin est également une des plantes du fameux vinaigre des quatre voleurs. On a découvert un rameau de romarin dans une sépulture de l’ancienne Égypte.
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