Ingrédients :
1 litre de lait
3 tasses de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
2 cuillères à beurre
Préparation :
1. Mélanger le lait avec le sucre et le bicarbonate de soude à feu moyen, en remuant constamment jusqu’à ébullition.
2. Continuer à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et que les bonbons commencent à prendre une couleur brun clair et à se détacher du fond de la casserole (environ 1 heure ou plus).
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