Ingrédients :
PÂTE FEUILLETÉE RONDE 1 rouleau
RICOTTA 200 gr
GRAIN 8 fines tranches
SCAMORZA 4 tranches
OLIVES NOIRES DÉNOYAUTÉES 8
TOMATES CERISES 4
ORIGAN SÉCHÉ qb
GRAINES DE COQUELICOT qb
GRAINES DE SÉSAME qb
TU EN AS AUSSI BESOIN :
JAUNE D’OEUF 1
LATTÉ qb
Comment préparer l’étoile en pâte feuilletée :
Étape 1
Déroulez la pâte feuilletée
Étape 2
Étalez la ricotta bien égouttée du petit-lait sur le disque de pâte
Étape 3
A la fin vous devrez obtenir une couche homogène et uniforme
Étape 4
Coupez la pâte feuilletée avec un couteau en laissant quelques cm du centre et découpez 8 segments
Étape 5
Placez une Tranche de viande à la base de chaque segment
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