Versate il composto nella teglia preparata e infornate per 55-60 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciate raffreddare il pane nella teglia per 15-20 minuti, quindi completate il raffreddamento su una griglia.
Per preparare la glassa, mescolate lo zucchero a velo con il succo di ananas e versatela sul pane una volta che si è raffreddato.
Buon appetito!
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