Palmiers di zucchine e salmone: un antipasto di pasta sfoglia sfizioso e facilissimo da preparare

  1. Grattugiare le zucchine ed eliminare l’acqua in eccesso. Accantonare.
  2. Srotolare la pasta sfoglia e distribuire il formaggio spalmabile su tutta la superficie.
  3. Aggiungere le zucchine grattugiate e condirle con il sale. Disponete sopra i pezzi di salmone.
  4. Arrotolare prima fino al centro della sfoglia e poi arrotolare l’altra metà, come a formare dei ventagli. Quando i due rotoli si toccano, tagliarli a fette.
  5. Trasferire i pasticcini nella teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno a 190°C per 25 minuti.
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