INGRÉDIENTS
POUR LE LEVAIN
EAU
TIÈDE 30 ml (2 c. à soupe)
SUCRE
4 g (1 C. À CAFÉ)
DE LEVURE
SÈCHE 7 g (2 C. À THÉ)
POUR LA PÂTE
FARINE
450 g (3 TASSES)
D’HUILE
D’OLIVE 60 ml (1/4 tasse)
YAOURT
80 g (1/3 tasse)
EAU
TIÈDE 160 ml (2/3 tasse)
POUR LA GARNITURE
FROMAGE
PARMESAN, RÂPÉ
POUR LA VINAIGRETTE
: HUILE D’OLIVE EXTRA
VIERGE, PERSIL,
AIL
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