Instructions étape par étape
1️⃣ Mélanger la pâte
Dans un sac plastique refermable, mélanger 250 ml de farine, le sucre et la levure.
Ajouter de l’eau tiède, fermer le sac et écraser jusqu’à homogénéité.
Laisser reposer 10 minutes pour activer la levure (la pâte deviendra mousseuse).
2️⃣ Ajouter les ingrédients
Ajouter l’huile végétale, le sel et 150 ml de farine.
Fermer le sac et écraser à nouveau pour mélanger.
Ajouter le dernier litre de farine et pétrir dans le sac pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la pâte se détache des parois.
3️⃣ Façonner et laisser lever
Retirer la pâte du sac et la déposer sur une surface farinée.
Former un pain et le placer dans un moule à pain graissé.
Couvrir d’un torchon propre et laisser lever 30 minutes, jusqu’à ce qu’il double de volume.
4️⃣ Cuisson à la perfection
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F).
Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu’on le tapote.
5️⃣ Laissez refroidir et dégustez
Laissez votre pain maison refroidir avant de le trancher.
Servez avec du beurre, de la confiture, du miel ou votre pâte à tartiner préférée !
💡 Conseils de pro pour un pain parfait
✔ Utilisez de l’eau filtrée pour une meilleure activation de la levure.
✔ Envie d’un goût plus riche ? Remplacez l’huile végétale par de l’huile d’olive.
✔ Ajoutez des herbes, du fromage ou de la cannelle pour une touche originale !
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