Cocotte de Pois Chiches et Saucisses de Montbéliard Recette Ingrédients : 250g de pois chiches secs (variété grosse) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché 75g de lardons fumés 400ml de tomates concassées en conserve 750ml d’eau, divisée 3 brins de thym 2 saucisses de Montbéliard crues 1 pincée de sel 1 cuillère … Lire plus
Basboussa à la Noix de Coco Gâteau de Semoule à la Noix de Coco Ingredients: 1 tasse de semoule fine 1 tasse de noix de coco râpée 1 tasse de sucre 1 tasse de yaourt 1/2 tasse de beurre fondu 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour … Lire plus
Gâteau Génoise au Yaourt Végan Recette Ingrédients : 350 g de yaourt de soja nature 100 g de sucre blanc 50 g de cassonade 50 g d’huile neutre (colza ou tournesol) 220 g de farine tout usage 1 sachet de levure chimique Une pincée de sel
Roulés de Banane et Noisette en Pâte Feuilletée Recette Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 6 bananes Crème de noisettes 1 œuf, battu (pour la dorure) Sucre, pour saupoudrer
Tiramisu au Caramel Beurre Salé et Sablé Breton Ingrédients: Pour le caramel beurre salé : 150 g de sucre 60 g de beurre salé 100 ml de crème liquide Pour la crème mascarpone : 250 g de mascarpone 250 ml de crème liquide entière 100 g de sucre 3 œufs Pour le montage : 12 … Lire plus
Terrine Irlandaise au Saumon Fumé Ingrédients: Saumon fumé: 300 g Fromage frais ail et fines herbes: 300 g Fromage blanc: 125 g Concombre: 0,5 Ciboulette: 40 g Baies roses: 1 c. à café Aneth: Quelques brins (pour la décoration) Poivre: au goût
Flan Pâtissier Sans Pâte Ultra Crémeux Ingrédients: 1 litre de lait entier 100 g de maïzena 2 œufs + 1 jaune 2 gousses de vanille 150 g de sucre 20 cl de crème liquide
Gaufres Traditionnelles Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30 g de sucre 80 g de beurre fondu 2 œufs entiers 500 ml de lait Huile pour huiler le gaufrier
Bœuf Mijoté aux Champignons La joue de bœuf mijotée aux champignons est un plat riche et réconfortant, parfait pour les journées froides d’automne ou d’hiver. Ce plat met en valeur une pièce de viande souvent sous-estimée mais incroyablement tendre lorsqu’elle est cuite lentement. Les champignons ajoutent une profondeur de saveur terreuse qui complète parfaitement le … Lire plus
Si Céline Dion a ébloui le monde entier en chantant en haut de la Tour Eiffel lors de la cérémonie d’ouverture des JO, les organisateurs ont longtemps craint que la chanteuse ne puisse assurer sa prestation. C’est Victor Le Masne, directeur musical des cérémonies de Paris 2024 qui l’a expliqué sur BFM TV ce samedi … Lire plus