Ingredienti: 200g di cioccolato fondente 200g di savoiardi 100g di burro 100g di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Zucchero a velo (facoltativo, per guarnire) Istruzioni: Preparare gli ingredienti: Preriscalda il forno a 180°C e fai sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Lascia raffreddare leggermente. Montare … Lire plus
Ecco una deliziosa ricetta per preparare involtini di zucchine, una scelta perfetta per un piatto vegetariano a basso contenuto di carboidrati: Ingredienti: 3 zucchine grandi 200 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di mozzarella (tagliata a cubetti) 1 spicchio d’aglio (tritato finemente) 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Sale e pepe … Lire plus
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare dei portauova al prosciutto e formaggio: Ingredienti: 4 uova 4 fette di prosciutto crudo o cotto 4 fette di formaggio (come formaggio cheddar, formaggio svizzero, o il formaggio che preferisci) Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere Erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, prezzemolo) per guarnire (opzionale) … Lire plus
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta soffice di mele con noci: Ingredienti: 3 mele (preferibilmente mele dolci come le mele Fuji o Gala) 200g di farina 00 100g di zucchero semolato 100g di burro fuso 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di noce … Lire plus
Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi triangoli di carne: Ingredienti: 300g di carne macinata (manzo, maiale, pollo o una combinazione) 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 peperone rosso, tagliato a dadini 1 peperoncino rosso fresco (opzionale), tritato finemente 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di cumino in polvere … Lire plus
Involtini croccanti al prosciutto: come farli deliziosi! Croccanti e teneri, sono irresistibili! Il miglior antipasto di sempre. INGREDIENTI 250 g di prosciutto cotto a fette 150 g di mozzarella a fette 2 g (2 cucchiaini) di origano secco 3 uova 3 g (1/2 cucchiaino) di sale 1 g (1/2 cucchiaino di caffè) di pepe nero … Lire plus
Pollo Con Pomodori Brasati E Burrata Ingredienti: 4 petti di pollo disossati e senza pelle 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla grande, affettata sottilmente 4 spicchi d’aglio, tritati 1 lattina (14,5 once) di pomodori a cubetti 1 litro di pomodorini, tagliati a metà 1/4 tazza di brodo di pollo 1 cucchiaino di origano secco … Lire plus
Ingredienti: 4 patate medie timo fresco e rosmarino 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato sale e pepe Fette di scamorza a piacere Indicazioni: Tagliare le patate a fette, mantenendo la buccia. Preparare un composto di timo, rosmarino, parmigiano, pangrattato, sale e pepe. Condire le patate e assemblare gli sformati aggiungendo la scamorza. … Lire plus
INGREDIENTI 7 FETTE DI PROSCIUTTO DI BAYONNE, NÉ TROPPO SPESSE NÉ TROPPO GRANDI (OPZIONALE MEZZA FETTE) 3 CUCCHIAI DI MIELE (ACACIA, ERICA) ½ BICCHIERE DI ACETO DI VINO 2 CUCCHIAI DI ACQUA CALDA 5 SPIGOLI D’AGLIO TRITATI FINE (RICORDATEVI LE GEMME) PEPE (SENZA SALE, IL PROSCIUTTO E’ GIÀ SALATO…) PREZZEMOLO PREGIATO LA RICETTA PASSO PASSO… … Lire plus
Le patate al cartoccio sono una ricetta classica facile, perfetta per la cena di Pasqua, Natale, Ringraziamento o anche solo per la cena della domenica. Nello specifico, queste patate gratinate (che tecnicamente sono patate gratinate). A mio modesto parere sono semplicemente i migliori. E negli anni trascorsi da quando ho pubblicato questa ricetta qui sul … Lire plus