Œufs durs : une recette pour une préparation parfaite et 13 idées délicieuses à utiliser en cuisine

Étape 4 : Épluchez les œufs
Pelez :
Après refroidissement, tapotez doucement les œufs pour casser les coquilles, puis passez-les sous l’eau courante.
13 délicieuses idées pour utiliser
des œufs durs Salade d’œufs : Réduire les œufs en purée avec de la mayonnaise, de la moutarde et de l’oignon.
Oeufs farcis : Évidez les jaunes, mélangez-les avec de la mayonnaise et des épices, puis remplissez les blancs d’œufs.
Salade de thon : Ajoutez des œufs tranchés à la salade de thon, concombre et mayonnaise.
Sandwichs : Disposez des tranches d’œufs avec de l’avocat et de la tomate sur du pain.
Oeufs au curry : Oeufs durs à la sauce curry avec du riz.
Bol de quinoa : Coupez les œufs durs en rondelles et ajoutez-les dans le bol avec le quinoa et les légumes.
Soupe aux œufs : Ajoutez des œufs tranchés à la soupe ou au bouillon de légumes.
Tortilla : Ajoutez les œufs à la tortilla avec les légumes et le fromage.
Salsa : Ajoutez les œufs coupés dans la salsa avec les tomates et les oignons.
Salade César : Utilisez des œufs comme ingrédient dans une salade César classique.
Œufs à l’asiatique : Servir avec de la sauce soja et du riz.
Pâte d’œufs : Utilisez des œufs dans les pâtes avec une sauce à la crème.
Œufs à l’avocat : Combinez des œufs avec de l’avocat et des épices comme collation saine.
Conclusion
Les œufs durs sont un ingrédient polyvalent qui n’est pas compliqué à préparer, et les possibilités de les utiliser dans la cuisine sont presque infinies. Grâce à ces étapes simples et à ces idées créatives, vous pouvez savourer de délicieux plats d’œufs durs de plusieurs façons. Essayez cette recette et découvrez de nouvelles saveurs !

FAQ
Combien de temps puis-je conserver des œufs durs ?
Il est préférable de consommer les œufs durs dans les 5 à 7 jours en les conservant dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Comment cuisiner parfaitement des œufs durs ?
Les œufs durs parfaits sont cuits pendant 9 à 12 minutes, selon la dureté du jaune d’œuf que vous préférez.

Puis-je utiliser d’autres épices pour cuisiner ?
Oui, vous pouvez ajouter diverses épices ou herbes à l’eau pour ajouter une saveur supplémentaire aux œufs.

Dégustez de délicieux œufs durs et profitez de la variété dans la cuisine !