Introduction
Les œufs durs sont un ingrédient classique qui peut être utilisé de différentes façons. Parfait comme collation saine, comme ajout aux salades ou comme ingrédient pour les plats principaux. Dans cet article, vous apprendrez à faire les œufs durs parfaits et apprendrez 13 idées pour les utiliser dans la cuisine.
Ingrédients nécessaires à la préparation d’œufs
durs Tableau des ingrédients
Quantité d’ingrédients Œufs
4 à 6 morceaux
d’eau suffisants pour couvrir les œufs
Sel 1 cuillère à café (facultatif)
Étape par étape : Comment préparer des œufs
durs Étape 1 : Préparez les œufs Sélection des œufs
: Assurez-vous que
les œufs sont frais.
Étape 2 :
Faites bouillir les œufs Cuisson :
Placez les œufs dans une casserole et couvrez d’eau pour qu’ils soient complètement recouverts.
Ajoutez du sel si vous voulez qu’ils se pelent plus facilement.
Portez l’eau à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 9 à 12 minutes, selon la dureté que vous préférez.
Étape 3 : Refroidissez les œufs
Refroidir :
Après la cuisson, transférez les œufs dans un bol d’eau froide pour arrêter le processus de cuisson. Laisser agir 5 à 10 minutes.
Étape 4 : Épluchez les œufs
