Pour le gâteau :
1 boîte de biscuits Graham (environ 2 boîtes)
2 boîtes de préparation pour pouding instantané à la vanille (100 g chacune)
75 ml de lait froid
225 g de crème fouettée (type Cool Whip), décongelée
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif, pour plus de saveur)
Pour le glaçage au chocolat :
125 ml de cacao en poudre non sucré
125 ml de sucre cristallisé
60 ml de beurre doux fondu
1 c. à café d’extrait de vanille
60 ml d’eau chaude
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation de la garniture
Dans un grand saladier, fouettez la préparation pour pouding instantané à la vanille et le lait froid jusqu’à épaississement (environ 2 minutes).
Incorporez la crème fouettée et l’extrait de vanille (si vous en utilisez) jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Étape 2 : Montage du gâteau
Couvrir le fond d’un plat de cuisson de 23 x 33 cm d’une couche de biscuits Graham, en les cassant au besoin pour les ajuster.
Répartir uniformément la moitié de la préparation pour pouding sur les biscuits Graham.
Ajouter une autre couche de biscuits Graham, puis le reste de la préparation pour pouding. Recouvrir d’une dernière couche de biscuits Graham.
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