Les pelures de mandarine sont souvent jetées, mais elles regorgent de saveurs, de nutriments et d’huiles aromatiques qui peuvent être transformées en quelque chose d’extraordinaire. Au lieu de les jeter, essayez ces idées simples et délicieuses pour tirer le meilleur parti de cet ingrédient polyvalent. Vous économiserez de l’argent et créerez quelque chose que vous achèteriez habituellement en magasin !
1. Thé
aux écorces de mandarine Transformez les écorces de mandarine en un thé rafraîchissant qui renforce le système immunitaire.
Ingrédients :
Pelures de mandarine fraîches
ou séchées 2 tasses d’eau
Miel ou cannelle (facultatif)
Étapes :
Lavez soigneusement les écorces de mandarine pour éliminer tout résidu.
Faites bouillir l’eau et ajoutez les pelures.
Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
Filtrer et servir avec du miel ou de la cannelle pour plus de saveur.
Avantages : Ce thé apaise la digestion, renforce l’immunité et fournit une explosion d’arôme d’agrumes.
2. Bonbons à la mandarine Créez des
écorces confites sucrées et moelleuses pour une délicieuse collation ou une garniture de dessert.
Ingrédients :
Pelures de 4 à 5 mandarines
1 tasse de sucre
1/2 tasse d’eau
Sucre supplémentaire pour l’enrobage
Étapes :
Lavez et coupez les pelures en fines lamelles.
Faites bouillir les pelures dans l’eau pendant 5 minutes pour éliminer l’amertume, puis égouttez-les.
Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau pour obtenir un sirop, puis ajoutez les écorces.
Laisser mijoter jusqu’à ce que les pelures soient translucides et que le sirop épaississe.
Retirez les pelures, laissez-les refroidir légèrement et enrobez-les de sucre.
Laissez-les sécher complètement avant de les ranger.
Utilisations : Déguster comme collation ou utiliser pour décorer des gâteaux et des desserts.
3. Nettoyant
maison pour peler de mandarine Préparez un nettoyant naturel et aromatique pour votre maison.
Ingrédients:
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